Ugotuj rosół. Za dużo roboty? To zrób z kostki bulionowej i dodaj choć kawałek mięsa z kością. Starkowaną marchew i pietruszkę podsmaż na maśle, wrzuć do garnka z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Doprawiaj wywar, uzupełniony o starkowane ogórki kiszone. Niech będzie kwaśnie, niech ślinianki pracują. Wlaną do talerza zapraw śmietaną i posyp koperkiem.
(Miejski Lis)
